De esta forma lo revela el análisis efectuado por Endeavor México con el apoyo de CEMEX que señala que el campo tecnológico de la ciudad de Monterrey ha visto cambios significativos en un periodo corto, donde los emprendimientos de veloz desarrollo han ganado una repercusión significativa en una economía típicamente dominada por negocios corporativos tradicionales.

Conforme con el reporte Efecto Multiplicador del Campo de Tecnología en la ciudad de Monterrey, el ramo está compuesto por entre trescientos y trescientos cincuenta empresas que trabajan en áreas como software development, ecommerce y fintech, que emplean a más de veintiocho con cero personas. Estas compañías acostumbran a estar dirigidas por pequeños equipos de creadores, con un promedio de 2 cofundadores por firma.

Además de esto, el ámbito muestra niveles parcialmente altos de emprendimiento serial, puesto que en promedio, una de cada 3 empresas en la ciudad de Monterrey tiene un creador que empieza una segunda compañía.

Enfoque en el ecommerce y Software as a Service
Los descubrimientos resumidos en este informe se fundamentan en entrevistas con más de ciento cincuenta emprendedores cargados de innovacion de la ciudad de Monterrey, como de datos secundarios de más de trescientos empresas del campo. Las entrevistas fueron efectuadas a fines de dos mil diecisiete y principios de dos mil dieciocho por el equipo de Endeavor México con metodologías desarrolladas por Endeavor Insight.

Las industrias más habituales en las compañías de tecnología que participaron en este estudio fueron el comercio online y el software como un servicio (Software as a Service, por las iniciales en inglés de SaaS), seguido de los dispositivos móviles, aplicaciones y desarrollo móvil.

Los creadores de las compañías de comercio online y las compañías de Software as a Service reportan diferentes géneros de experiencia con respecto a los creadores de compañías tecnológicas en otras industrias. Por servirnos de un ejemplo, al tiempo que poquísimos de los creadores de tecnología en otras industrias tienen experiencia en la realización de investigaciones en multinacionales de tecnología como Microsoft y Yahoo, el cincuenta y cuatro por ciento de los creadores de comercio on line y Software as a Service tenían este género de experiencia ya antes de iniciar su empresa.

Además de esto, el treinta y uno por ciento de ellos pertenecen a alguna junta directiva, el sesenta y cuatro por ciento tiene experiencia laboral anterior en capital humano y el cincuenta y cuatro por ciento tenía pasantías anteriores en comercio online y en compañías Software as a Service. En promedio, el creador de una compañía tecnológica en la ciudad de Monterrey tiene 6 años de experiencia laboral ya antes empezar su empresa.

El creador promedio de una compañía de comercio virtual tiene 8 años, y el creador promedio de una compañía Software as a Service tiene más o menos once años, el más alto de todas y cada una de las industrias.
Casos de éxito
Monterrey ha producido distintos empresas que han alcanzado esenciales niveles de escala, como NEORIS y Softtek. Estas empresas de alto desarrollo han operado a lo largo de cuando menos dieciseis años y son fuertes impulsores de empleo, desarrollo, valor y  sostenibilidad.

“La presencia de empresas de software más viejas y establecidas como estas es afín a lo que se puede localizar en los primordiales centros tecnológicos de los USA, como Silicon Valley y Boston. Estas compañías son probablemente uno de los mayores activos de la comunidad tecnológica local, en tanto que pueden asistir a alimentar el conjunto local de talentos y, probablemente, servir como asociados, clientes del servicio e inclusive inversores para empresas emprendedoras más jóvenes”, destaca el reporte.

Casos de éxito notable son Enviaflores.com, uno de los jugadores más grandes de comercio on line y la entrega de flores.
La compañía fintech ePesos, que presta servicios financieros para el campo no bancarizado en México y que pese a ser fundada en dos mil catorce ya ha colectado seis millones de dólares americanos en financiamiento. Otras empresas notables en esta categoría son Bolsa Rosa, Jelp y Bebe2go.

Aparte de los emprendimientos, los corporativos asimismo están implicadas en el campo tecnológico y ciertos han establecido spinouts. Un caso es NEORIS, un desarrollo de software adaptado brotó de CEMEX y ahora cuenta con más de cuatro mil empleados y con operaciones en el mundo entero.

Inversión
La mayoría de la actividad de inversión de la ciudad de Monterrey es bastante reciente en tanto que el setenta por ciento ha tenido sitio en los últimos tiempos. La inversión ángel (de emprendedor a emprendedor) ha sido poquísima. No obstante, los fondos de capital privado locales invierten eminentemente en compañías locales. Sin embargo, el monto medio invertido es parcialmente bajo (más o menos ciento diez con cero dólares estadounidenses) en comparación con las inversiones en empresas con sede en otras unas partes de México (más o menos cuatrocientos cincuenta y siete con cero dólares americanos) o bien otros países (1 millón de dólares americanos).

Conforme las aceleradoras, incubadoras, inversores ángeles y las firmas de capital de peligro empezaron a participar y también invertir en el campo tecnológico, muchas family offices empezaron a aparecer en toda la urbe para invertir en nuevos proyectos. Entre estos inversores resaltan Rogelio de los Beatos, cofundador de Dalus Capital (previamente Alta Ventures) y uno de los primeros en la esfera del capital de peligro.

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Tras 7 años en España y a pesar de ciertas previsiones de desgaste, el fenómeno sostiene vigor, con grandes y pequeños mercaderes de todos y cada uno de los campos. Mas a los primeros les marcha mejor el gancho. En el centro de la capital española, las calles de han llenado este viernes. Las luces de Navidad se encendían por la tarde y los comercios ya tenían decoración navideña. Coincidía además de esto con la inauguración de la renovación de la Gran Vía, con lo que las calles próximas se animaron con determinado entorno prenavideño y festivo.

En las tiendas de chombas, los productos más buscados por los amantes de las baratijas eran el textil, como las chombas con logo, y la tecnología. La sección de teléfonos móviles y televisores eran las más frecuentadas por los clientes del servicio de la Fnac de la plaza del Callao. “Está siendo una jornada intensísima, se ve más gente que el día de ayer pese a que asimismo teníamos descuentos”, contaba una tendera a media tarde. “Estamos desbordados, no paramos de atender gente”, comentaban 2 dependientes de la sección de música de la Fnac.

En la Gran Vía, los usuarios iban buscando eminentemente las ofertas en las grandes cadenas de ropa. Las colas se formaban en las cajas de Zara, Primark o bien Lefties. Laura y Marta, 2 jóvenes veinteañeras habían estado todo el día de compras. “Hemos comprado un montón de ropa, existen muchos descuentos del veinte por ciento y del treinta por ciento ”, aseguraba Laura. “Por la mañana era más agradable, no habría tanta gente. Ahora por la tarde es un tanto estresante y hay que aguardar mucho para pagar”, protestaba Marta.

Las tiendas y las compañías de comercio on line se han volcado en las ofertas del viernes negro. No solo en el centro de la urbe. Ciertos comercios de la Avenida de la Albufera, en el distrito madrileño de Vallecas, anunciaban asimismo en sus escaparates que se habían subido al carro del Black Friday. Y en la calle Marcelo Usera ciertas pequeñas tiendas de distrito asimismo probaban con los descuentos. No obstante, en el pequeño comercio de distrito, los dependientes reconocían que no estaban apreciando un repunte de sus ventas, a pesar de que ciertas llevaban rebajando productos toda la semana.

“La gente prefiere adquirir en Internet”
“He puesto descuentos del quince por ciento en todo el catálogo para este viernes y este sábado mas poquísimos usuarios se interesan. Estoy solo en la tienda. La gente prefiere adquirir la ropa por Internet si bien sea de peor calidad, pues se la mandan a casa y es más económica. Las tiendas pequeñas no podemos competir con eso”, señalaba resignado Antonio Herranz, dueño de una tienda de tendencia para hombre en Vallecas.

En otro comercio próximo, una zapatería, su dueño tampoco había tenido éxito. Había puesto descuentos de hasta el setenta por ciento en ciertos productos y del cincuenta por ciento en el resto del catálogo. Mas la tienda estaba prácticamente vacía.

Las grandes marcas, o bien por lo menos, las cadenas de tiendas, son las que se llevan más una parte del pastel. Aun fuera de las grandes vías comerciales. Rafael Heras, encargado de un establecimiento de electrodomésticos Tien veintiuno en la Avenida de la Albufera, aseveraba que era una buena jornada. “Hemos tenido más ventas a lo largo de toda la semana. Es la mejor campaña del año así como la de los aires acondicionados”, comentaba. Aseguraba que las ventas que otrora solo se hacían a lo largo de la campaña de Navidad, ahora se han adelantado a las últimas semanas de noviembre. El día asimismo parecía sonreír a la cadena de deportes Gálvez. “Hacemos descuentos este viernes y este sábado. La gente ya se ha comenzado a interesar y llevamos una buena mañana de ventas. El año pasado subimos mucho, tuvimos mucha facturación”, explicaba, optimista, Amado Fernández, encargado de la tienda.

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Lelio Marmora (Buenos Aires, mil novecientos sesenta y siete) es el director de esta organización con proyectos en marcha de mil millones de dólares estadounidenses. “Destrabamos los cuellos de botella entre el académico y la compañía”, resume. La semana pasada se confirmó el retroceso global en la lucha contra la malaria, una enfermedad curable que terminó con la vida de cuatrocientos treinta y cinco mil personas el año pasado. Este estancamiento, conforme Marmora, es una muestra de que “si no renovamos y hacemos las cosas de otra forma, recularemos, por el hecho de que esto prueba que lo que se ha estado haciendo bien a lo largo de veinte años, ya no sirve”.

Un caso es el empleo de insecticidas para terminar con el mosquito que transmite esta enfermedad. Una especie tan resistente que es capaz de amoldarse continuamente a los productos que se producen para aniquilarla. Desde el año pasado la organización prueba una nueva generación de este producto y al unísono trata de promover un mercado de potenciales compradores a fin de que sea rentable no solo fabricarlo, sino más bien aun para producir competencia y que se reduzcan los costes. “Últimamente esta bajada de coste se certificó ya antes de lo aguardado”, anuncia Marmora.

Hay un planeta entre los avances de los estudiosos en el campo de la salud global y la industria que debe hacer llegar a la gente normal el fruto de su trabajo. Un planeta que hace que lo que sale de los laboratorios sea imposible de abonar para los perjudicados. El trabajo de Unitaid, una organización internacional que consigue sus fondos de donaciones de Gobiernos, es eminentemente hallar el modo perfecto de que esta brecha económica se reduzca. O bien por lo menos demostrar que estas soluciones son tan eficaces que valen la pena ser recomendadas por la OMS (OMS) o bien incorporadas a las políticas de los países.

Lelio Marmora (Buenos Aires, mil novecientos sesenta y siete) es el director de esta organización con proyectos en marcha por un valor de mil millones de dólares americanos. “Destrabamos los cuellos de botella entre el académico y la compañía”, resume. La semana pasada se confirmó el retroceso global en la lucha contra la malaria, una enfermedad curable que terminó con la vida de cuatrocientos treinta y cinco mil personas el año pasado. Este estancamiento, conforme Marmora, es una muestra de que “si no renovamos y hacemos las cosas de otra forma, recularemos, por el hecho de que esto prueba que lo que se ha estado haciendo bien a lo largo de veinte años, ya no sirve”.

Un caso es el empleo de insecticidas para terminar con el mosquito que transmite esta enfermedad. Una especie tan resistente que es capaz de amoldarse continuamente a los productos que se producen para aniquilarla. Desde el año pasado la organización prueba una nueva generación de este producto y al unísono trata de promover un mercado de potenciales compradores a fin de que sea rentable no solo fabricarlo, sino más bien aun para producir competencia y que se reduzcan los costos. “Últimamente esta bajada de costo se certificó ya antes de lo aguardado”, anuncia Marmora.

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“Éramos una compañía gallega”, ya “somos un operador nacional” y “ahora toca pasar a internacional”, ha proclamado Rivera desde la pequeña sala vintage de su factoría en A Coruña que, con barra de bar incluida, otrora sirvió para festejar las reuniones de trabajadores de esta centenaria compañía, el día de hoy formada por mil empleados. Su deseada internacionalización comenzará por asentarse en Europa, EE UU y Sudamérica para en un futuro, cuando “se hayan hecho los deberes” en estos territorios, procurar conquistar aun el mercado chino. Para este salto fuera de España, Estrella Galicia no descarta la busca de asociados locales, si bien “siempre” como accionistas minoritarios, una coalición que sí se desecha tajantemente en el mercado nacional.

El explosivo desarrollo de esta cervecera familiar se ha producido con una sola factoría, la situada en el polígono coruñés de A Grela, a tiro de piedra del centro de la urbe, que lleva años en constante ampliación para poder surtir los bares y supermercados conquistados en tan poco tiempo. “Estamos volando en un aeroplano y reparándolo al mismo tiempo”, acepta el consejero encargado de Estrella Galicia, quien resalta no obstante los beneficios de contar con una sola planta para asegurar que la cerveza, se tome donde se tome, sabe igual. El agua de A Coruña es uno de sus secretos, afirma Rivera, por su similar a la de Pilsen, en Chequia: “Por eso estamos acá y nos marchamos a quedar”.

La compañía familiar fundada en mil novecientos seis comercializa su cerveza ya en Brasil y Estados Unidos. En el país de Sudamérica tiene ya terrenos para levantar su factoría, con el propósito de expandirse asimismo por países vecinos como Argentina, Uruguay y Paraguay. La compañía espera que la planta brasileira comience a marchar a fines de dos mil diecinueve.

En un ámbito que medró en dos mil diecisiete una media del tres con veintidos por ciento , ha señalado Rivera, Estrella Galicia prosigue ganando tamaño a base de comerle a sus contendientes, empresas más grandes, destaca, en frente de las que se sienten como “David contra Goliat”. Lo que se resiste a descubrir el consejero encargado de la cervecera es exactamente en qué una parte de España venden más, al lado de su tierra natal. No desea darle pistas al revés, esgrime el máximo ejecutivo de la compañía: “En Galicia proseguimos medrando y no hemos perdido cuota de mercado”.

Rivera ha presentado además de esto los resultados de una investigación efectuado por la asesora KPMG sobre el impacto social y económico de Estrella Galicia en España. El análisis concluye que la compañía coruñesa aportó mil doscientos noventa y tres millones de euros a la economía de España, veintidos trabajos están vinculados a su actividad y supone el uno con uno por ciento del Producto Interior Bruto gallego.

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Todas y cada una de las futuras madres comienzan a soñar con sus bebés y por ende con un masaje en camilla con piedras de jade. No obstante el embarazo lleva consigo una montaña de situaciones bastante difíciles de llevar como la irritación, pies inflamados, insomnio y dolores severos en el cuerpo.

Está claro que todo esto pasa por los altos niveles y el descontrol de hormonas. Que hace que la mujer aumente de peso y padezca algunos trastornos físicos y sicológicos.

Pese a que existen cientos y cientos de fármacos y terapias para reducir la tensión que todo esto causa. No existe ninguna que se le compare al masaje con piedras calientes. Que se ha practicado desde tiempos ancestrales y les da a las mujeres múltiples utilidades. (Fuente: Yoram Yasur)

Las piedras usadas en esta terapia en general están hechas de basalto. Mas en determinadas circunstancias el terapeuta puede emplear las de mármol.

Que por su naturaleza son llanas, lisas y redondas. El tamaño ideal es como el de un huevo más o menos.

En verdad muchos masajistas prefieren colectar piedras naturales para la terapia, de los ríos.

Esencialmente esta terapia consiste en calentar las piedras reiteradamente en un recipiente con agua hirviendo.

Después estas absorben el calor y se pueden ir poniendo en los puntos de acupresión (técnica china con agujas).

En los que la mujer desee calmar dolores y pueda relajar la musculatura que tiene agobiada.

Uno de los inconvenientes que más encaran las madres es la coagulación de sangre.

O bien la incapacidad de transportar la sangre cara las extremidades inferiores. Esto les va sucediendo conforme avanza el embarazo.

Al aplicar calor sobre el cuerpo humano dismuyen los niveles de agobio.

Sin embargo, existen ciertas limitaciones en el empleo de saunas o bien duchas con agua caliente para las mujeres en estado de embarazo.

Incluso de este modo, un masaje con piedras calientes es un antídoto natural genial. Y seguro que ha mejorado la calidad de vida de muchas mujeres embarazadas.

De qué forma ha de ser su aplicación

Ciertas clínicas difieren en el proceso de esta terapia. Mas lo único que puede hacer para asegurar una aplicación.

Que no le cause daño es preguntar con su ginecólogo ya antes de aplicarse un masaje con piedras calientes.

Esto le va a dar la posibilidad de escoger a un especialista que tenga referencias en el tratamiento de mujeres embarazadas.

Infórmese bien sobre las instalaciones y el equipo que tengan en tanto que no puede percibir ningún género de presión en el estómago.

La mesa de masaje debe estar singularmente desarrollada a fin de que ponga su estómago y no le haga daño en lo más mínimo a la criatura.

Otra cuestión es decirle a su masajista que le muestre la temperatura de una sola piedra, para poder ver si se precisa bajarla o bien si se siente cómoda.

Fíjese que el terapeuta evite el empleo de aceites esenciales o bien lociones herbales que le puedan causar dificultades a futuro con su bebé.

Cautelas a tomar en cuenta:
Coma por lo menos una hora o bien 2 ya antes de ir a percibir su masaje con piedras calientes. Y lo idóneo es que no coma en demasía para percibir la sesión.

Asegúrese de que la temperatura de las piedras sea aceptable por antes que las pongan en la parte baja del abdomen o bien espalda.

Puesto que a veces los terapeutas prefieren medir el grado de calidez con sus manos, causando gran incomodidad en el paciente.

Si no se siente conforme con la temperatura informe al terapeuta muy puntualmente a fin de que las retire hasta el momento en que sea apropiado.

La duración de esta terapia puede ser de una hora, conforme las recomendaciones de los especialistas.

Mas podría preguntar al masajista en el caso de que desee extenderse con la duración del masaje.

Si le llega a agradar mucho este género de masaje debe decirle a su médico si está bien que la realice de forma regular.

Finalmente, cuando ya se halle recostado en la mesa de masajes y esté listo a fin de que le den masajes.

Sencillamente relájese y disfrute de los efectos fantásticos que le ofrecen las piedras calientes.

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Ciertas claves para identificar un buen gin tonic
1. Primeramente, la primera cosa que nos atraerá de un buen combinado es su aspecto visual, y uno de los primordiales datos a tener en consideración es la elección del vaso. Para poder estimar un buen gin tonic, este debe ser servido en un vaso de boca extensa o bien en una copa de balón con la intención de estimar mejor todos y cada uno de los aromas de la bebida. El vaso de cilindro no es el más conveniente en un caso así.

dos. Además de esto, otro aspecto esencial es la burbuja. A fin de que no se rompa, el buen barman remueve el conjuntado con la cuchase, poco a poco y de arriba abajo, cuidando de entremezclar bien los componentes, mas sin suprimir las burbujas.

tres. Un buen gin tonic tiene que estar frío, mas jamás aguado. Por esta razón, la elección del hielo es fundamental. Deben escogerse cubitos con buen tamaño. Si tu copa tiene cubitos grandes, se sostendrá fría y no se fundirá, no aguando tu coctel.

cuatro. La estrella de todo gin tonic es, sin duda, la ginebra. En la actualidad existe en el mercado una enorme pluralidad de ginebras, la mayor parte de ellas elaboradas con base de bayas de enebro y otras yerbas que marcan la diferencia. Su elección depende en una gran parte de tus gustos personales. Un buen bartender va a saber recomendarte sobre las mejores ginebras.

cinco. Otro ademán fundamental es el de enfriar el vaso ya antes de empezar a incorporar la ginebra. Para esto, el buen barman introduce el hielo a lo largo de unos segundos para enfriar el vaso y retira el exceso de agua para no licuar la mezcla. Después, la ginebra se agrega despacio (de cuatro a cinco cl es la medida perfecta). Tras ello, se agregan los botánicos escogidos, que, mezclados con el alcohol, liberan sus aromas.

seis. En lo que se refiere a la elección del mixer (la tónica), va a depender mucho de los gustos de cada persona. En la actualidad, puedes seleccionar tu preferida: desde las opciones más tradicionales hasta las tónicas aromatizadas con diferentes sabores y colores. ¡Hora de probar! Lo esencial es que, en el momento de incorporarla a la mezcla, esté bien fría y se vierta sobre el alcohol despacio, sobre los hielos o bien con ayuda de una cuchase.

Tras incorporar todos y cada uno de los componentes, el resultado es un gin tonic burbujeante y lleno de aromas, servido en un vaso bien frío y que conserva bien la temperatura. Si lo quieres, asimismo puedes solicitar que se agreguen más botánicos como decoración, para dar más aroma y color a tu coctel perfecto.

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Ahora, un proyecto de la Universidad de Rochester, en E.U., agrega un sentido más al proceso: la visión. Por medio de un software que han bautizado como Vowel Shapes, los sonidos vocales producidos por el vocalista se examinan de forma automática, produciendo una representación visual en tiempo real.

Conforme explica la Universidad en un comunicado, la herramienta ha sido desarrollada por un conjunto de estudiantes de Ciencias de la Computación, cuyo maestro, Ehsan Hoque, deseaba que fuesen siendo conscientes de la relevancia de meditar en las necesidades del resto cuando se trabaja en informática para solucionar inconvenientes de la vida real.

Para esto han contado con la cooperación de los cursos de sonido y clases de musica de la Escuela de Música Eastman de exactamente la misma universidad. Todo comenzó cuando la mezzo-soprano y maestra del centro Katherine Ciesinski se interesó por un trabajo de Hoque sobre análisis del comportamiento humano no verbal por el que recibió un premio. Esta investigación estaba enfocada en lograr que los ordenadores puedan entender emociones humanas desde ademanes faciales y entonaciones de la voz, aplicándolo a diferentes fines.

“Cantar significa en buena medida comunicar emociones”, explica Ciesinski. “Aprender a trasmitir emoción con la voz es una parte del proceso de transformarse en cantante”, agrega. La maestra creyó que podría haber áreas de interés común entre el Departamento de Música y el de Informática, con lo que se puso en contacto con Hoque, quien la invitó a exponer en su clase los desafíos que se presentan al aprender canto.

“Nos motivaba solucionar un inconveniente real”, cuenta la estudiante de máster Cynthia Ryan. “La maestra Ciesinski captó nuestra atención en el momento en que nos explicó que aprender técnica vocal de canto no es nada fácil”, agrega. De ahí brotó el Moose Team, como se llamó el equipo autor de Vowel Shapes, aplicación que ayuda a facilitar el aprendizaje de las técnicas de canto.

Gráficos

Hasta el momento para aprender estos procedimientos los pupilos deben oír a sus profesores o bien grabaciones múltiples veces hasta lograr copiar el sonido. Una labor difícil sobre todo al comienzo, cuando no se está familiarizado con un sonido bastante difícil de trasmitir –bien sea por dibujo o bien descripción- ni conceptuar.

El Moose Team plantea incorporar el aprendizaje visual, de manera que los pupilos puedan observar el tiempo real de qué forma pequeños cambios en la situación de la lengua o bien en la manera de la boca produce una representación visual diferente, en vez de guiarse solamente por el oído.

Los estudiantes de Ciencias de la Computación asimismo deseaban cerciorarse de que su aplicación ofrecía ventajas sobre otros sistemas existentes, que o son costosos o bien están diseñados sin tomar en consideración a los vocalistas. Es el caso de aquellos que requieren llevar puesto un aparato sobre la garganta, lo que les impide cantar naturalmente.

A ello había que sumar la sencillez de empleo, precisión y comprensibilidad de la herramienta. Tras probar con diferentes visualizaciones, optaron por el diseño de gráficos con forma ovalada o bien triangular, conforme las preferencias del usuario.

En dependencia de la vocal esta forma podía ser un círculo, un oval aplastado y alargado horizontalmente, o bien uno más alto y delgado. Por servirnos de un ejemplo, el sonido “e” produce prácticamente un círculo, al tiempo que el sonido “i” dibuja un oval ancho y aplastado. Así como con formas triangulares.

No obstante, Vowel Shapes no resta estrellato al maestro, que prosigue siendo la parte central del proceso de aprendizaje, puesto que debe grabarse primero cantando cada sonido que los pupilos deben aprender. El software deja visualizar la vocal del maestro como un oval azul, y al cantar el pupilo su sonido produce otro oval amarillo que cambia dinámicamente en tiempo real, en dependencia de su modulación. Cuando el oval del pupilo se ajusta al del maestro, cambia a verde.

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El premiado Hilbing Malbec Gin, producido en Mendoza, es el único en el planeta que contiene pasas de uva Malbec entre sus botánicos, las que le dan una propia impronta argentina. Tal es con lo que, este año, consiguió un reconocimiento en Destillata, la competencia más esencial del planeta en destilados que se efectúa cada año en Austria, los miembros del jurado lo resaltaron como “sobresaliente y con un sabor único”.

El Malbec aporta redondez a la receta y se combina con otros botánicos para dar como resultado un gin suave y elegante; “las bayas de enebro de la Patagonia dan un sabor muy refinado y con aroma fresco. Los pétalos de rosa, las semillas de cilantro, las flores de tilo, al lado de cascarillas de cítricos, son los botánicos combinados usando una receta familiar centenaria”, cuenta Walter Hilbing, presidente de Hilbing Franke Family Distillery y también hijo de Rolando Hilbing, Master Distiller y autor de esta espiritosa.

Los diferentes perfiles del gin lo transforman en el spirit más polivalente en el momento de preparar cócteles, acá 4 recetas refrescantes para realizar con Hilbing Malbec Gin y para gozar en primavera, creadas por esenciales bartenders.

Negroni Argento

Hilbing Malbec Gin 1oz (o bien 30ml)

Malamado o bien vermú Rosso 1oz (o bien 30ml)

Cynar o bien Campari o bien Apperol 1oz (o bien 30ml)

Preparación:
Refrescar con hielo un vaso corto
Poner medidas iguales de cada uno de ellos de los ingredientes
Decorar con rodajas de naranja

Autor: Geremias Leiva (Barman)

Hilbing Fizz

Hilbing Malbec Gin 2oz (o bien sesenta ml)

*Almíbar de jengibre 1oz (o bien 30ml)

Jugo de limón 1oz (o bien 30ml)

Jugo de pomelo rosado 1oz (o bien 30ml)

Preparación:
Agregar todos y cada uno de los ingredientes a un vaso trago largo con hielo roto.
Entremezclar con cuchara hasta integrar.
Llenar con soda.
Decora con menta y piel de pomelo.

*Almíbar de Jengibre: Rallar cien grs de jengibre, poner la ralladura en 350cc de agua y hervir a lo largo de cinco minutos, entonces colar la infusión para sacar los sólidos. Más tarde poner el líquido de nuevo al fuego, añadir trescientos grs de azúcar, disolver y dejar hervir a lo largo de cinco minutos y después dejar enfriar y ponerlo en la heladera.

Autor: Matías Granata (Barman)

Hilbing T

Hilbing Malbec Gin dos oz (o bien sesenta ml)

Infusión de tilo 1 oz (o bien 30ml)

Jugo de lima quince ml

Oporto diez ml

*Almíbar diez ml.

Preparación:
Entremezclar los ingredientes en un vaso highball con mucho hielo, decorar con flores de tilo.

*Para el almíbar: poner a hervir 1 litro de agua y cuando hirvió, añadir 1 kilogramo de azúcar, revolver en forma incesante hasta el momento en que la mezcla se espese. Dejar enfriar. Si se guarda en heladera puede preservarse hasta 6 meses.

Autor: Germán Vázquez (Barman)

Hilbing Tonic

Hilbing Malbec Gin 3/10 partes o bien 1oz (30ml)

Agua tónica 7/10 partes o bien dos ½ oz (70ml)

Preparación
Entremezclar los ingredientes en un vaso old fashioned, llenar con hielo y un dash de maracuyá y láminas de pepino.

Autor: Matías Granata (Barman)

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La cuestión, por ende, es conocer que son y a que áreas de acción van centradas. Este artículo trata de lanzar un tanto de luz sobre estos 2 acrónimos y poner en valor las ventajas que su aplicación tienen para el adecuado desarrollo de una compañía.

Qué es el SEM y el posicionamiento SEO
El posicionamiento web en buscadores y el SEM por medio de una agencia marketing digital, son conceptos que se producen a causa del desarrollo de acciones en el plano digital que están centradas en ofrecer apoyo a las estrategias de marca en redes. La primordial diferencia entre las dos se encuentra en el costo y los resultados a percibir. Mientras que las acciones posicionamiento web en buscadores están concebida para ofrecer retroalimentación a medio o bien largo plazo, el SEM ofrece la posibilidad de conseguir resultados en un corto plazo anterior pago.

Mas entrando más en detalle, el posicionamiento en buscadores (Search Engine Optimization) lo podríamos acotar como una disciplina que tiene como propósito prosperar el posicionamiento SEO y/o la optimización de motores de buscas, siempre y en todo momento con idea de prosperar la visibilidad. O sea, se compone de todas y cada una aquellas acciones (gratis directo) que posicionan una web o bien un perfil; en general acostumbran a ofrecer resultados a medio o bien largo plazo.

El SEM (Search Engine Marketing), por contra, se dirige al diseño de campañas de pago en buscadores web con la intención de acrecentar el tráfico de forma veloz. En contraste al posicionamiento web, acá se acostumbran a conseguir resultados en un corto plazo, anterior inversión económica al distribuidor del servicio.

Peculiaridades de las dos
Cada uno de ellos de los 2 métodos cuenta con una serie de peculiaridades básicas que pueden ser provechosas o bien no en determinadas ocasiones, con lo que es fundamental conocer los beneficios y también inconvenientes.

Elementos del SEM:

-Alto nivel de alcance.

-Segmentación.

-Costo económico en un largo plazo.

Elementos SEO:

-No requiere gran inversión económica.

-Resultados medibles en un largo plazo.

-Sitio de los contenidos.

Como efectuar un buen planteamiento combinada
La opción mejor para desarrollar un buen planteamiento centrada al posicionamiento es emplear acciones tanto en posicionamiento SEO como en SEM. Si se combinan adecuadamente se podrá aprovechar de una manera más perfecta los resultados finales. Ciertos pasos a continuar para trabajar esto sería:

-Primeramente efectuar una investigación sobre las palabras clave o bien palabras claves más utilizadas en dependencia de nuestro campo. Hay que fijarse realmente bien sobre las alteraciones que los usuarios están usando para buscar dichos temas o bien productos.

-Lo siguiente sería arrancar una campaña SEM con la intención de atraer visitas de forma rápida y empezar a movilizar el tráfico web. Esto va a aportar resultados claves de comienzo que vamos a poder medir.

-Finalmente, con los datos que vayamos compendiando, debemos planear diferentes estrategias posicionamiento en buscadores centradas a los contenidos, weblog, palabras clave, etcétera Es esencial insistir en este punto y organizar un buen plan de acción a fin de que todo lo hecho previamente no se caiga a pedazos. A medio, largo plazo todas y cada una estas semillas van a dar sus frutos.

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Como todos sabemos, la enorme urbe en verano, más que en la jungla de cemento se transforma en el averno de cemento. Llegas del trabajo y la primera cosa que querés hacer es sacarte la ropa y prepararte un sabroso trago refrescante.

En Entusiastas de Cocina estamos habituados a brindar todo género de recetas de cocina y noticias vinculadas con el planeta de la gastronomía, de ahí que le llego la hora al planeta de la coctelería.

De la mano del barman Martin Camilleri les traemos tres tragos (o bien cócteles) para hacer en casa fácilmente y con combinaciones impensadas mas exquisitas.

HEMINGWAY SPECIAL
El primer trago que tenemos para estimadas lectoras, está inspirado y tiene como propósito, el de transportarte a las playas paradisiacas de la preciosa Cuba. Sí, vos sabes bien que te lo mereces.

Fue creado para el mismísimo Ernest Hemingway cuando andaba de rumba por la isla en los ’40, por esta razón su denominación.

INGREDIENTES
Copa coctel

Ron blanco – dos onzas

Licor de marrasquino – ½ onza

Jugo de Pomelo – 1 ½ onza

Jugo de la ciudad de Lima – ½ onza

Jarabe Simple – Dash (chorrito)

Decoración: 1 Cereza de marrasquino

TIPS
– Para calcular las medidas, usa un shot o bien chupito de tequila. Exactamente el mismo completo tiene dos Onzas.

– Sino más bien tenes un shot, 2 cucharadas soperas equivalen a 1 onza.

– Para hacer el Jarabe simple, hay que poner a calentar un vaso de agua. Cuando hierva, le añades un vaso completo de azúcar y lo revolves hasta el momento en que quede bien mezclado. Dejas que se enfrié. Si queres hacer menos cantidad, recordá siempre y en todo momento sostener la proporción 50/50.

HEMINGWAY SPECIAL EN tres PASOS
PASO 1
A la copa coctel la vas dejar enfriando llena de hielo. Entonces sobre la coctelera, vas a verter primero la base alcohólica que sería el ron, después el marrasquino, los jugos y para finalizar el jarabe.

PASO dos
Ponemos hielo y cerramos la coctelera. Batimos entre ocho y diez segundos. Sacamos lo hielos de la copa y vertemos el contenido ayudándonos de un colador oruga sobre la coctelera y un colador arriba de la copa.

PASO tres
Para finalizar, añadimos la cereza de marrasquino. Todo listo, ponete cómoda que tenés tiques de ida para la Habana. De la vuelta no nos hacemos cargo.

Si te gusto esta nota, te invitamos a esta otra: 3 opciones alternativas sanas y golosas para exprimir las ventajas del limón.

MOJITO DE KIWI Y ARANDANOS
Seguimos con el plan para hacerle frente al calor. El próximo brebaje, presenta un giro frutal al tradicional y conocido Mojito.

Vieron que uno en verano se hace más amigo del querido verdulero. Aquellos pintorescos personajes que siempre y en toda circunstancia tienen en sus heladeras esas ensaladas de frutas con las que libramos a la hora del almuerzo en la oficina o bien cuando no deseamos cocinar. Asimismo figurita salvación de muchas dietas que pisaban la banquina después de un fin de semana a puro rock and roll.

Cuando vayas a visitarlo, acordáte y pedíle unos kiwis, una caja de arándanos, unas limas y con suerte unos plantines de menta. Ciertos muy grosos como la (chivo) VERDULERIA DE CACHO sobre Larrea al mil novecientos noventa y nueve, tendrá todo cuanto precisas.

INGREDIENTES
Vaso de trago largo

Ron Blanco – dos onzas

Jarabe simple – Dash (chorrito)

Gaseosa de la ciudad de Lima-Limón

½ Lima cortada

½ Kiwi

dos ramitas de Menta

ocho arándanos

Decoración: Una rodaja completa de lima o bien kiwi, puñadito de arándanos, ramita de menta.

Ahora vamos a darle vida a esta creación.

MOJITO DE KIWI Y ARÁNDANOS EN tres PASOS
PASO 1
Sobre la tapa de la coctelera vas a poner la media lima cortadita en 3 partes, la menta, ½ kiwi cortado en pequeños cuadraditos, unos ocho arándanos más o menos y un Dash de Jarabe.

Ahora con el pisón de mortero vamos a prensar las frutas. Si no tenes pisón o bien coctelera podes emplear un palo de amasar, un cucharón grande o bien cualquier herramienta que se parezca a una cachiporra de policía.

PASO dos
Entonces en la coctelera pones cinco hielos molidos y le añades las dos onzas de Ron. Batimos a lo largo de ocho o bien diez segundos y vertemos sobre el vaso.

PASO tres
Paso siguiente, llenar con la gaseosa de lima-limón y entremezclar leventemente con una cuchase para conseguir uniformidad.

Para darle el toque cool final, decóralo con una ramita de menta, rodaja de lima o bien kiwi y unos arándanos a fin de que quede bien bonito y seas la envidia de todas y cada una de las chiquis de la oficina por Instagram.

GRASSHOPPER ICE CREAM COCKTAIL
Finalmente y no menos esencial, el coctel final. A este sí que le ponemos las fichitas para torcerle el brazo al verano.

Pensemos, ¿en estas datas quién no tiene helado en freezer?. Por el bien de tu salud sensible, con fuerza te invitamos a que tengas. Y si no es de este modo, anda ya mismo a la heladería de esta forma no te perdes de la refrescante exquisitez que tenemos para vos. Lo bueno de este coctel es su utilidad. Queda muy rico es todas y cada una de las alteraciones.

Prosigamos con lo nuestro. Con el GrassHopper Ice Cream Cocktail. O bien en castellano, Saltamonte de crema helada. Pensándolo mejor, lo dejamos en inglés.

INGREDIENTES
Licuadora

Vaso de trago largo

Licor de Menta – 1 onza

Licor de Cacao blanco o bien Chocolate blanco – 1 onza

dos cucharadas bien grandes de Helado de Vainilla o bien Crema americana.

Decoración: una ramita de menta.

GRASSHOPPER ICE CREAM COCKTAIL EN dos PASOS
PASO 1
En la licuadora pondrás seis hielos molidos, los licores y dos cucharadas bien grandes del helado. Vas a dejarlo batir hasta el momento en que quede bien mantecoso. Al servirlo podes asistirte con una cuchase.

PASO dos
Por último lo decoras con la ramita de menta que le dará pinta y aroma fresco. ¡Enjoy!.

Hemos llegado al final de esta humilde lista..Ahora estas dispuesta para hacerle en frente de las alarmas amarillas y al aire acondicionado toda la noche. Con estos cócteles, vos y el verano por fin harán las paces. Salud.

La entrada Para refrescarse: tres tragos simples para combatir el calor aparece primero en El Sur Digital.